Kalamanski. Unsere einzigartige, Geschmacks-explosive Kreation der philippinischen Zitrusfrucht Calamansi. 



In Europa noch weitestgehend unbekannt, verzaubert die Frucht derzeit die Teller einiger Gourmet-Restaurants und findet großen Anklang in Saucen. Wir gehen einen Schritt weiter und füllen auch die Gläser! Und das auf verschiedenste Art und Weise.


Die Calamansifrucht ist in ihrer Urform sehr sauer und dennoch verbindet sie süße Akzente der Mandarine, Maracuja und der Kumquat.Geschmacklich erinnert unsere Interpretation der Frucht an die schönen Zeiten der Kindheit, den unendlichen Sommer und das Gefühl, dass alles möglich sei.

Wir möchten Menschen dazu anregen, mal wieder innezuhalten. Für ein wenig Inspiration, lass dich einfach durch die Weisheiten des Philipp Kalamanski inspirieren und folge uns auf Instagram.

… die 4 Gründer hinter Kalamanski nicht unterschiedlicher sein könnten - und das betrifft nicht nur die Charaktertypen.

Wir sind: Franz Stettner, Markus Weiße, Kristoffer Klaus und Thomas Ramsauer. In geballter Manpower sind wir eine Edelobstbrennerei, Psychologe, Branding- und Markenexperte und Systemgastronom. In eine Schublade passt jedoch keiner von uns.

Inspiriert von unseren ganz eigenen Lebensgeschichten, verbindet uns die Leidenschaft mehr zu leben, anstatt zu arbeiten! Schneller, höher, besser, war gestern. Wir sind davon überzeugt, dass man mehr erreicht, wenn die Sinnhaftigkeit gelebt wird.

Dafür steht unser Fruchtsaft: erkennen, was wirklich von Wert im Leben ist… das wahre Gold des Lebens eben.

Genau deshalb schreiben die Jungs gerade ein Buch über die inspirierende Geschichte des Herrn Philipp Kalamanski, der durch das ein oder andere Schicksalsereignis erkennt, dass es so mit seinem Leben nicht mehr weitergeht. Eine Geschichte, mit der sich jeder im Leben an einer bestimmte Stelle identifizieren kann. Ein Mutmacher für alle, die mehr vom Leben wollen und bereit sind, sich zu hinterfragen.

Die Kapitel werden einzeln in regelmäßigen Abständen bei Spotify veröffentlicht, bis das Buch fertiggestellt und im Handel erhältlich ist.

Philipp Kalamanski. Ein Mann dem alles gehört und der doch nichts von wahrem Wert besitzt, wird durch einen Schicksalsschlag dazu gezwungen, sich mit sich selber auseinander zu setzen. So unternimmt er gedanklich eine Reise in seine eigene, höchst interessante Vergangenheit, um zu erkennen, mit welchen Scheuklappen er durch das Leben rannte.

Eine inspirierende Geschichte über Erfolg & Misserfolg, Liebe & Tod und die Kunst des Loslassens, um das zu finden, was im Leben wirklich von Wert ist.